Kulinarische Entdeckungsreise durch die Schweiz

2008-07-02 09:15:22 - Travel-Reporter.Net

• Bild medium (158 KB)
• Bild large (3.126 KB)
• PDF zum Artikel
• Artikel Versenden

In der Schweiz gibt es eine Vielzahl von Esskulturen zu entdecken. Vacherin, Appenzeller, Sbrinz, Emmentaler, Gruyère – jede Schweizer Region hat beispielsweise ihre eigenen Käsesorten: Man könnte eine Schweizreise nur von Käserei zu Käserei machen. So werden Besucher beim Käser Alex auf dessen Alp in Grimentz im Val d´Anniviers in die Kunst der Käseherstellung eingeweiht und genießen anschließend einen Brunch mit regionalen Spezialitäten.

Auch in Süßigkeiten lässt sich in helvetischen Landen herrlich schwelgen. Die Schweizer Chocolatiers sind weltweit für ihre einmaligen Kreationen wie Truffes, Pralinés oder Mousse au Chocolat bekannt. Schokoladige Erlebnisse warten noch bis Oktober im „Schokoladezug“ von GoldenPass ab Montreux, im Day Spa in Genf bei einem Schokoladebad oder im Grand Hotel Bad Ragaz bei einer Körperpackung aus Choco-Mousse. Höchsten Weingenuss – auch den hat die Schweiz zu bieten. Über 50 Rebsorten werden hier angebaut: am Ufer des Genfersees der seltene Petit Robert, im Wallis Petite Arvine und Amigne, im Tessin der Merlot, in der Bündner Herrschaft der hervorragende Pinot Noir sowie der uralte Completer und am Zürichsee der weiße Räuschling.

Eine breite Palette an kulinarischen Tipps, eine Käse- und Weinkarte und das alles verbunden mit viel Natur- und Kulturerlebnis in den verschiedenen Schweizer Regionen stellt die neu aufgelegte Broschüre „Kulinarische Reisen“ von Schweiz Tourismus vor. Weitere Informationen zum Ferienland Schweiz gibt es im Internet unter www.MySwitzerland.com und mit persönlicher Beratung unter der gebührenfreien Telefonnummer 0 08 00/10 02 00 30. (News-Reporter.NET/SV)

Weitere Bilder