Das Geheimnis liegt in der Stille

2008-07-04 14:44:37 - Essen-Trinken

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Vogelgezwitscher, Blätterrauschen und das Plätschern frischen Quellwassers über moosigem Grün: Die Ursprünglichkeit von stillem Mineralwasser erlaubt viele Assoziationen und macht das Naturprodukt zum Trend. Ernährungsexperten empfehlen das Null-Kalorien-Getränk immer wieder als optimalen Durstlöscher. 1,5 Liter rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) täglich zu trinken. Besonders stilles Mineralwasser ist dabei sehr schonend für den Organismus und wirkt beruhigend auf Magen und Darm.

Die Wahl des Mineralwassers ist ein wesentliches Thema in der Heilkunde, weil es der Entschlackung des Organismus helfen soll. Deshalb schwören Heilpraktiker wie Heinz Neumann aus Namborn bei Sankt Wendel auf Produkte mit niedrigem Mineralgehalt. „Ich empfehle allen meinen Patienten grundsätzlich niedermineralisiertes Wasser“, erklärt er, „insbesondere Black Forest still, das wohl natrium- und kochsalzärmste Mineralwasser Deutschlands.“

Auch Ernährungswissenschaftlerin Claudia Lenz ist die Diskussion über die entschlackende Wirkung von Wasser bekannt, da es gut vom Darm ins Blut aufgenommen wird, wo es als Lösungs- und Transportmittel von Abbaustoffen dient. Lenz rät zu natriumarmen Getränken, da Natrium einer Ausschwemmung eher entgegenwirke.

Mineralwasser ist übrigens das einzige Lebensmittel in Deutschland, das einer amtlichen Anerkennung bedarf. Es kommt als Regenwasser auf die Erde und begibt sich auf eine oft jahrhundertelange Reise. Durch unterschiedliche Gesteinsschichten gefiltert und gereinigt, sammelt sich das kühle Nass in der Tiefe des Erdreiches. Dort schlummert es geschützt vor Temperaturschwankungen und Fremdeinflüssen, bis das Naturprodukt seine Reise in die Welt der Menschen beginnt. (News-Reporter.NET/JM)

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